Agriculture et alimentation : au cœur de la transition écologique ?

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"Notre maison commune et notre famille commune souffrent. L’urgence climatique engendre une montée du niveau des mers, un réchauffement de la planète et une augmentation des conditions météorologiques extrêmes. Ceci ravage la vie de nos sœurs et frères les plus pauvres.En parallèle, les biologistes estiment que les activités humaines sont la cause d’une extinction des espèces allant de 100 à 1000 fois plus vite que le cycle naturel. «Nous n’en avons pas le droit» (Laudato Si ’33).

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